蟶子吐沙鹽度多少最佳

千分之三。

實際上我們用3‰的鹽度（正常海水鹽度的四分之一）的淡鹽水來刺激其吐沙，同時維持其基本的鹽水環境。也不宜過少，鹹淡要用嘴巴嘗下，比平常的飯菜鹹淡一樣就剛好。因為鹽放少了，蟶子不吐泥沙，但如果水太鹹了，蟶子很快就會死掉。此外，鹽最好是用海鹽，賣蟶子的老闆都有準備，是免費的。