高加索犬身體素質強壯,抗病能力強,性情兇猛,趁着穩定,警覺性高,有靈敏的直覺,個性意志堅定充滿自信,對主人忠誠適合看家護院,守衞別墅,倉庫,農場或牧場,但不適合一般家庭飼養,高加索的智力沒有排名,但不能説明高加索犬的智商低,實際上高加索犬是一種非常聰明的犬種。