方法如下:
1、把魚處理乾淨洗淨用鹽和雞粉全身上下都抹均勻放冰箱冷藏一小時。
2、姜葱洗淨切好。
3、把魚取出洗淨直接放入微波爐盤子中。
4、用花生油把魚全身刷一遍,往魚肚裏塞點姜葱,魚下面上面都放姜葱即可。
放入微波爐中大火加熱5分鐘後取出,往魚身上均勻淋上少許料酒,再放微波爐大火加熱10分鐘後取出,翻一面再放入微波爐中大火加熱10分鐘後取出,往魚身上淋點生抽,再放入微波爐中大火3分鐘即可。
5、把烤好的魚裝盤即可食用。