形容飯菜好壞是用"賣相″,飯菜色香味俱全,看着讓人垂涎三尺,聞着讓人食慾大增,吃着讓人胃口大開,因飯菜精緻、乾淨、耐看、好吃,所以賣得快,這就是所謂的賣相好,反之則是賣相差。色相是形容一個人的容貌與資色。比如用青春美麗的容貌作誘餌達到某種目的,這叫犧牲色相。