獼猴桃幹綠色好還是黃色好

黃心的更好，口感比綠心的甜一點，而且富含的膳食纖維更高一點。

綠色的獼猴桃吃起來相對偏酸，黃心獼猴桃的口感又酸又甜。獼猴桃容易刺激腸胃，所以不建議空腹吃，一般建議在飯後半小時左右再吃，而且每天不要超過3個（1個獼猴桃大約100g-170g）。

黃心獼猴桃果肉呈現明黃色，晶瑩剔透，並且口感香甜，口感也是濃郁可口的，甜度沒有紅心的高。這兩種獼猴桃所含營養素的種類沒有太大區別，但是黃心獼猴桃的營養物質含量更勝一籌。和綠心獼猴桃相比，黃心獼猴桃中所含的膳食纖維含量更高，食用更易促進腸道代謝。

獼猴桃幹綠色好還是黃色好

綠心獼猴桃 其實是最原始的獼猴桃品種，富含維生素C，而且含量很高。

黃心獼猴桃是黃肉獼猴桃的變種，很耐儲藏。黃心獼猴桃維C含量高，還含有葉酸，可增加免疫力等。

不同顏色的獼猴桃幹就是這兩種獼猴桃製成的。購買的時候要看價格，一般太便宜的可能是添加了人工色素。水果幹比較方便，但還是沒有新鮮水果營養好。