蘑菇最適合的温度範圍是18-20℃,子實階段最適合生長的温度是12-16℃。磨菇最適合温度在20度左右。蘑菇最適合的生長温度一般為18一20度。平菇出菇期最適宜的温度在22℃左右。蘑姑最適應生長的温度在二十度。