冰凍鴨子為什麼便宜

1.生長週期，鴨子的生長週期很短，基本上3個月就可以上菜板了，但是雞的話，3個月還出不了欄。 民間不是有一句老話:“三個月的雞鑽磨眼，三個月的鴨子上菜板”。生長週期不一樣，價格自然也會出現很大的差異。

2.雞副產品沒有鴨副產品好賣。鴨肉的價格雖然比較低，但是鴨脖、鴨腳、鴨翅、鴨胗是相當好賣的，也就是説鴨肉我可以賣實惠一些，仍然還可以掙錢，但是雞肉一旦便宜了，雞副產品又不好賣，那成本就高了。

3.雞肉的普及性更高。鴨子本身帶有一股的腥味，而且肉也不是特別的多，不管是燉湯還是紅燒着吃，始終沒有雞肉歡迎度高，試想一下，需求量高，那麼也就沒必要價格下跌了，而鴨肉需求量少，價格實惠一些也就很正常了。