先對稻草或木材進行乾燥和粉碎處理，然後在温度800到1000℃、氣壓1到10個大氣壓的氣化爐中加以氣化，再加入氧和水，將温度升至350℃，升壓至40個大氣壓，在氧化銅和氧化鋅類的催化劑的作用下製得了甲醇.這種方法的生物性資源十分豐富，如稻草、作物莖葉、木材廠的下腳料、軋糖後的甘蔗渣子以及雜草等都可作原料。
甲醇的生成：是由一氧化碳與氫氣反應制得的。最早是用木材乾餾法生產甲醇，故甲醇也叫木醇。自然遊離狀態的甲醇非常的少，故這種方法既浪費木材，產品又含有丙酮等雜質，並且很難除去。因為這種方法不能滿足需要，1924年以後，人們開始逐漸停止使用這個方法。
甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，CAS號為67-56-1或170082-17-4，分子量為32.04，沸點為64.7℃。因在乾餾木材中首次發現，故又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。人口服中毒最低劑量約為100mg/kg體重，經口攝入0.3～1g/kg可致死。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。成品通常由一氧化碳與氫氣反應制得。
甲醇是按以下方法提煉的：
1、甲醇的生產，主要是合成法。
2、將合成後的粗甲醇，經預精餾脱除甲醚。高壓法最先實現工業合成的方法，但因其能耗大，加工複雜，材質要求苛刻，產品中副產物多，由ICI低壓和中壓法及Lurgi低壓和中壓法取代。工業上合成甲醇幾乎全部採用一氧化碳加壓催化加氫的方法，工藝過程包括造氣、合成淨化、甲醇合成和粗甲醇精餾等工序。
3、將粗甲醇淨化，淨化過程包括精餾和化學處理。化學處理主要用鹼破壞在精餾過程中難以分離的雜質，並調節pH值精餾主要是脱除易揮發組分如二甲醚，以及難揮發的乙醇、高碳醇和水。粗餾後的純度一般都可達到98%以上。
4、將工業甲醇用精餾的方法將含水量降到0.01%以下。再用次碘酸鈉處理，可除去其中的丙酮。經精餾得純品甲醇。
5、BV-Ⅲ級甲醇的製備主要採用精餾工藝。以工業甲醇為原料，經精餾、超淨過濾、超淨分裝，得高純甲醇產品。一般均以工業甲醇為原料，經常壓蒸餾除去水分，控制塔頂64～65℃，過濾除去不溶物即可。
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