泥蒿糯米粑做法

原料

more

泥蒿 (300克)

臘肉 (200克)

韭菜 (150克)

雞精 2克

胡椒粉 3克

生抽 5克

陳醋 4克

姜蒜末 8克

小米辣 5克

1/泥蒿洗淨切段，臘=臘肉和韭菜切好備用臘肉冷水下鍋焯水，撈出洗淨。

2/鍋中油熱，下入臘肉小火煸炒，再加入姜蒜，小米辣爆香再倒入泥蒿炒至斷生。

3/再加入生抽，陳醋，雞精，胡椒粉翻炒均勻，最後倒入韭菜翻炒均勻，加入水澱粉大火翻炒均勻出鍋。

4、美味又好吃的泥蒿糯米粑做法完成開吃了。