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什麼魚裏面有魚泡

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什麼魚裏面有魚泡

有很多,比如鰱魚,鯉魚,鯽魚,草魚,羅非魚(也稱福壽魚),還有餐鰷魚(有的叫白漂魚)等等都有。

魚泡又名魚鰾,鰾就是俗稱的魚泡,內含空氣,可以使魚調節身體的密度,在水中上升或下沉。生活在海水上層和中層的硬骨魚類,大多數都有鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳,氧氣的含量最多。所以,在缺氧的環境中,魚鰾可以作為輔助呼吸器官,為魚提供氧氣。新鮮優質的魚鰾(俗稱之為魚泡)的乾製品,是一種傳統的海味食品。

魚泡也叫魚鰾,不管淡水還是海水,大多數硬骨魚類有鰾,位於體腔背方的長形薄囊,鰾一般分為兩室,內含氧氣、氮氣和二氧化碳等。鰾有一根鰾管與食道相通,稱為喉鰾,屬較低等的硬骨魚類的鰾,如鯉魚。無鰾管的鰾,稱為閉鰾,屬高等硬骨魚類的鰾,如鱸魚。從功能上看,除少數魚(如肺魚、總鰭魚)的鰾有呼吸作用外,對大多數的魚類來説,鰾是一個身體比重的調節器官,借鰾內氣體的改變以幫助調節身體的浮沉。

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