一般來説畝產在150-250公斤之間。
山芝麻,基生葉倒披針形,長10~25釐米,寬2~4.5釐米,先端鋭尖,基部楔形,邊緣疏生不整齊的淺鈍齒,側脈每側12~15條,兩面被曲柔毛與長毛葉柄長1.5~3釐米。莖生葉橢圓形至倒披針形,長7~20釐米,寬1~5釐米,先端鋭尖至短漸尖,基部楔形,邊緣每邊有5~19枚稀疏鈍齒,側脈每側6~12條,每邊兩面被曲柔毛與長毛,尤莖上部的葉下面與葉緣常混生有腺毛葉柄長0~15毫米。