1、蛋糕是根據大小,品種來決定重量的,同樣大小的蛋糕,在不同的蛋糕店是不同的有不少蛋糕店不用水果夾心,是加一些葡萄乾和鮮奶油,這類的會比較輕一些
2、在重量恆定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點
3、1磅約454克,適合4人食用,相當於普通6寸蛋糕2磅約900克,適合5至8人食用,相當於普通8寸蛋糕3磅約1400克,適合10至12人食用,相當於普通10寸蛋糕。
1、5磅約等於681克,2磅約 17*17(cm) 908g。
選擇蛋糕尺寸技巧:
1、6英寸:1磅左右,2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸:2磅左右,3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸:3磅左右,5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸:4磅左右,8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友