酒店退款後不能進行評價的。因為退款就代表交易沒有完成,這就不能進行評價。退款的訂單是不可以評價的,只有交易成功的訂單才可以給出評價。支付出去又要求退還自然不能算做支付成功,評價就不用想了,也就是説你沒有享受服務哪裏來的資格評價呢。