一根筷子就能試香油真假

一根筷子就能試出來，想要的真假你先用筷子在香油瓶中站一下，然後放在鼻子附近去聞一下。如果是真香油，那將是撲鼻的香味。

如果不是真香油，你就可以聞出來其他油的味道，比如説棉子油的味道很重，或者説菜籽油的味道很重，那就説明這個香油不是純香油，是調和的香油。

用一根筷子蘸一滴香油滴在清水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄大油花，而後凝成很多個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚，且不容易擴散。

把香油冷凍至零下10℃的冰箱中，若為液態則是純香油，若凝固在一起則為假香油。

取少許的香油放入潔淨的玻璃瓶中，使勁晃動瓶身，若瓶內無泡沫或有泡沫但很快就會消失，則可以判斷是純香油