做早餐用的珍珠粉要泡30分鐘才容易煮熟。先用電磁爐把開水煮開,水越少珍珠就越粘,所以水一定要多。輕輕把珍珠均勻得放入鍋內,如果一起倒進去,很容易結塊一坨,倒入後會沉底,輕輕得順時針攪拌。幾分鐘後就會浮起,浮起後在煮10-15分鐘,中間不斷輕輕翻動。要有耐心哦。