不鏽鋼可以作為電解水的電極。
鎳鈷鐵複合材料作為陽極，鎳基材料作為陰極，高濃度的氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液作為電解液。
電解水使用氫氧化鈉溶液時可以使用不鏽鋼作為電極，不鏽鋼不會被氫氧化鈉腐蝕掉，而且在電解過程中的電化學反應也不會對不鏽鋼造成腐蝕。
做電解水的電極最好是不鏽鋼做陽極.用石墨做陰極. 用金屬做電解極，在電子移動中，會發生和電鍍一樣.一方金屬被腐蝕.用石墨避免.
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