魯班魚適合小朋友吃的。
該魚頭小，體扁，刺細可食，味道鮮美。美中不足的是其頭部多沙，甚難洗淨。
傳説當年巢湖人在建廟時，魯班為除妖解難，專程從魯國趕到巢州，在大廟落成之後，人們決意挽留魯班吃頓飯，一表感激，二表慶賀。生活在巢湖之濱，沒有魚蝦佐餐，實為一大缺憾。然那時巢湖剛剛形成，水中不但沒有魚蝦，就連個沙蟲也沒有，這如何是好
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