一般情況下，菠蘿蜜只有熟了才好吃，但若切開了不熟，可採用以下方法：
曬太陽催熟
將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在陽光能照射到的地方曬上一天，基本上就可以熟了。還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然後再放在太陽下面曬，可加速成熟。
那你以後要注意了..菠蘿蜜如熟了的話會有一種香味，未熟時是聞不到的，那香味越濃就越熟，用手按它的皮是軟的.在裝波蘿蜜的塑料袋裏放一個熟的蘋果，過幾個小時波蘿蜜就熟了可以吃了。
試試看吧！
那你以後要注意了..菠蘿蜜如熟了的話會有一種香味，未熟時是聞不到的，那香味越濃就越熟，用手按它的皮是軟的.在裝波蘿蜜的塑料袋裏放一個熟的蘋果，過幾個小時波蘿蜜就熟了可以吃了。
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