不鏽鋼鍋和鐵鍋是分別很大的,不鏽鋼鍋底薄不適合烙餅的它用來燒開水煮麪條等作用相當大的但是不適合烙餅了,鐵鍋適合烙餅是它的底厚烙餅不焦很好門中的,所以h們在門日常生活中都是用鐵鍋來烙餅的大家都知道這個道理的喲。
304不鏽鋼烙餅和鐵鍋烙餅比較而言,還是鐵鍋烙餅更好一些。304不鏽鋼鍋雖然是屬於食品級的,現在是比較時尚的,但是,不鏽鋼的鍋受熱太快了,不容易掌握火候。
而鐵鍋是屬於傳統型的 ,受熱比較均勻,也比較容易掌握火候,所以烙出來的餅也更香。