冰箱電解水殺菌靠譜嗎

當然靠譜。

電解水技術主要包括三類：鹼性電解水技術、電解水技術、電解羥基發生技術。

一、鹼性電解水是指在電解生成酸性氧化電位水的同時，從電解槽內陰極一側生成的負氧化還原電位的鹼性水溶液。

二、電解水是指在有隔膜或無隔膜電解槽中，電解氯化鈉和（或）鹽酸水溶液，生成的以次氯酸為主要殺菌成分的水溶液。其中，pH為5.0～6.5。

三、電解羥基發生技術是指在一定的電解條件下，在水中產生羥基自由基（·OH）的技術，該技術在水處理中也被成為高級氧化技術。高級氧化技術以產生具有強氧化能力的羥基自由基(·OH)為特點，在高温高壓、電、聲、光輻照、催化劑等反應條件下，使大分子難降解有機物氧化成低毒或無毒的小分子物質