一碰就捲起來的蚯蚓是哪個品種

是黑蚯蚓。黑蚯蚓的品種是環毛蚓。環毛蚓體長230-245毫米，體寬7-12毫米。背孔自第12節與第13節間開始。背面呈紫紅色或黑色。環帶佔3節，位於第14-16節，無剛毛。體上具環生的剛毛。本種分佈甚廣，華北及長江流域各省皆有。環毛蚓穴居於潮濕多腐植質的泥土中，以菜園、耕地、溝渠邊數量最多。