花紅是一種薔薇科蘋果屬植物,落葉小喬木,主要分佈於中國內蒙古、遼寧、河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅等地。
花紅可加工製成果乾、果丹皮或釀酒。在東北,冬天的時候都喜歡吃凍花紅,甜中帶酸,酸中帶甜,也可以做成糖葫蘆,是孩子們的最愛。