東北涼菇叫凍蘑也叫元蘑，是東北叢林椴木之上的一種野生菌類，因生長期是在秋冬交季之時，故名凍蘑，它與榛蘑、猴頭蘑被人們親切稱做東北“三大蘑”。
凍蘑是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑，凍蘑的營養成份是一般蔬菜的十幾倍。凍蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，100克凍蘑(幹品)中的蛋白質含量為8克，鈣、磷、鐵等微量元素均很齊全，並且含量較高，含有的多糖等物質。
凍蘑需要在水源清潔充沛，地勢開闊、避風向陽的平原或緩坡地的環境下才能優良生長。而吉林延邊市位於中、俄、朝三國交界面臨日本海，地處長白山區。地勢西高東低，整個地貌呈山地、丘陵、盆地三個梯度，盆地主要分佈在江河兩岸和山嶺之間，可謂是“八山一水半草半分田”。延邊市生態環境和水熱條件，具有氣候冷涼、晝夜温差大、空氣清新、日照充足的生態環境，極其適合凍蘑的生長。
應該是菇娘果吧。
姑娘果又叫錦燈籠，為茄科植物多年生草本，別名紅姑娘果、錦燈，藥用果實，有清熱解毒、鎮咳利尿的功能。其原野生於全國各地的山區及半山區，尤為東北最多。
姑娘果，果子是一個套着燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點，裏面有很多小籽，果實營養豐富，富含糖、有機酸、維生素C以及鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
未成熟時味酸，成熟後呈黃綠色，完全成熟後呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，可以用來烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。由於果實酸味純正，完全成熟的果實酸甜適口。
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