通常推薦低温保存,低温可幫助抑制細菌的繁殖,方法如下:
1、待泡好的藏紅花水製冷後,裝進玻璃茶杯中。
2、蓋緊蓋,放到電冰箱冷藏就可以。
3、假如是在冬季,室內温度小於1零攝氏度時,也可以直接放到房間內保存。 
這樣處理:藏紅花泡完水之後,藥性已經降低了,甚至沒有了,可以把藏紅花粉碎後摻和豆餅肥,進行發酵,成熟後是一種優質的有機肥料,可以用來種植蔬菜,那是蔬菜生長的健壯,並具有保健價值。