羔羊肉和羊羔肉的區別

兩者有一定聯繫，區別在於：

1、羊的生長期限不同。羔羊所指的都是小於 1 歲的綿羊。羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉，一般是小於3個月大的羔羊。

2、肉的鮮嫩程度、口感略有不同。羔羊肉，幾乎都是沒有脂肪的，其肉的顏色從嫩粉色到淡紅色不等，味道上比較温和，基本沒有太大的羶味。而羊羔肉，會更嫩一些，味道也會更加温和。

沒有區別。羔羊肉，羊羔肉是兩句話，但是，兩句話的意思是一樣的。都是指同一種羊肉。羔羊肉和羊羔肉只是語序上的排列變化，性質沒有改變。羊是食草動物，羊肉是一種高級肉食，味道鮮美，營養豐富，人們很喜歡食用，羊羔肉更加鮮嫩，做出來的羊肉很好吃。