一般來説,榴蓮過一段時間就會變軟。如果榴蓮很長時間後變硬,應該考慮兩個原因。
一是榴蓮太綠太澀,成熟不夠
另一方面,可能是因為榴蓮的外殼在完全煮熟之前就被剝掉了,所以榴蓮肉總是會保持非常堅硬的狀態,很難成熟。