野生硒茶是黃山毛峯的品種
野生硒茶屬於黃山毛峯類,也是祁門櫧葉種、鳩坑種、迎霜種。主要生產地範圍內海拔200m至1000m,土壤類型為黃壤,質地為中壤和輕壤,pH值4.0至6.5,土層厚度≥60cm,有機質含量≥1.5%,含硒量0.4至4.4mg/kg。
按照標準採摘單芽、一芽一葉、一芽二葉的鮮葉。3月份是採茶的最好時間,所以茶農一般早上4點就要起牀爬山去採摘。