6度。蘋果醋做法：
1、蘋果用少許鹽搓洗，去髒物及果臘，然後讓其表皮自然晾乾
2、將蘋果去核，切成薄薄的斜片
3、容器事先用開水煮一下，自然揮發水分，然後在容器中按一層蘋果一層冰糖的順序往裏放，放到到離瓶口2釐米左右（即基本放滿），再放冰糖至瓶子全滿
4、往容器中注入米醋，醋須淹過蘋果片
5、然後在瓶口封上保鮮膜，蓋上蓋子，在較温暖處呆上三個月以上。
温熱即可，水温不能太高，以40攝氏度左右為宜，否則會影響蘋果醋的瘦身效果。 下面介紹下蘋果醋的做法：
工具：米醋200g、蜂蜜200g、蘋果數個、玻璃瓶一個。
做法：
將1個蘋果去皮切成小塊
將蘋果塊裝在小瓶中，放入米醋，放到冰箱中2個月成蘋果原醋
2個月後，將蘋果原醋取出，倒在榨汁機中，放入蜂蜜，放入2個去皮蘋果的蘋果塊
放入適量清水，榨勻
裝到瓶中配水喝即可
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