蘋果醋不用白醋的做法

蘋果切成薄片，用切片器擦成薄片也可以的。

拿出一個無水無油的密封杯。先放兩三片蘋果，再放幾粒冰糖。

然後就一層蘋果一層冰糖這麼放。不要放太滿。

密封半個月。然後放到密封處。

半個月後開蓋，完成。

蘋果醋不用白醋的做法

材料準備：

蘋果五個，冰糖適量

做法步驟：

1－蘋果洗淨擦乾水切片（有皮無皮皆可）

2－罈子底部鋪一成冰糖，放入蘋果片

3－在頂部再放一成冰糖，封蓋。

4－一般是一年左右就可食用，不過完全是蘋果不借助醋來釀蘋果醋，時間長，出汁低，不過味道醇厚。

5－蘋果和冰糖的比例自己調配，一般是1:0.5（一斤蘋果半斤冰糖），可加入蜂蜜，使味道更香醇

蘋果醋不用白醋的做法

自制蘋果醋的做法

1、蘋果清洗乾淨，用廚房紙擦乾淨表面的水對半切開後，再切成N個小塊。

2、放入無水無油的乾淨玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿。

3、倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋蓋上蓋子後，密封保存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下會更好，兑些新鮮的蘋果汁。