不用糖可以做蘋果醋

可以。步驟：

1、 蘋果洗乾淨晾乾表面的水分，去掉核切塊。

2、 榨汁，只取果汁，儘量去掉表面浮沫。

3、 加入果酒發酵劑，封好瓶蓋，選擇使用有自動排氣的發酵瓶，不要直接用玻璃密封罐，因為發酵過程會產生氣體，會炸罐。

4、 靜等幾周之後，再過濾出來，加兩小勺蘋果醋當引子，繼續發酵。