凡是未經過高温的,熟的東西都叫吃生的。比如我們做的菜沒有完全燒熟也叫吃生,水果也是一樣,所有的水果未經過煮  蒸 開水燙 火烤,也叫吃生的,地瓜紅薯,番茄,黃瓜,不經過高温的炒,煮炸烹飪也叫吃生的。從祖輩傳給我們所有食品未經過蒸煮烤,等進到嘴裏邊都叫吃生的。