藏棗是什麼意思

藏棗是西藏大棗的意思

來自西藏，實產於天竺，大者長二寸許，形味絕似南棗，藏中亦不易得，其核似蠶蛹形，而無仁。

臧棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒後酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。