七斤多榴蓮一般有五檔,也就是五房肉的意思,大概能開出三斤左右的果肉,出肉率在百分之五十左右,這算是比較好的榴蓮了,挑榴蓮得挑多瓣的,一瓣等於有一房肉的瓣越凸,開出來的果肉就越大,越飽滿,挑刺細小的,挑圓形的,這樣的榴蓮出肉率會很高。