廚師機的優缺點

一、廚師機的優點

廚師機最大的優點有兩個：

1、省時省力

對於喜歡製作麪包的朋友來説，廚師機揉麪省時省力，出膜時間快，10-15分鐘即可。

2、功能多

廚師機最基本的三個配件功能就是揉麪、打發、攪拌，如果你還想要其他功能就可以搭配其他配件的，比如切面、壓面、絞肉、榨汁等等。

二、廚師機的缺點

廚師機的缺點就是有噪音，不過一般噪音還是可以接受的，如果怕接受不了，或者太大聲，可以選擇帶有降噪靜音設計的廚師機。

另外還有一個缺點可有可無就是佔用空間可能會多一些，這個要看家裏廚房的空間了。

廚師機的優缺點

優點：一般做中西面點，麪包的製作需要將麪糰揉出膜，甚至非專業的烘焙新手都可以藉此做出可口的麪包。

缺點：人工揉麪，費力，費時，夏季的時候容易麪糰還沒有出膜，失敗的概率高，浪費食材。