80度的醋精pH值應該是在5~6之間。
醋酸屬於弱性的有機酸類,純淨的100%的醋酸,其酸性也只是在5pH值左右,當濃度為80%時,醋精的酸性會有所下降,pH盾應該是在5~6之間的酸性,當濃度為5~12度時,其酸性應該是在6左右。
醋酸是可食用的酸類,屬於弱酸性。
弱酸溶液:稀釋10n倍時,pH稀<pH原+n (但始終不能大於或等於7)所以還是要看醋精的本來的濃度,現在市場上大多為5%。那麼PH值應在2~3左右。