比如朱老六臭豆腐
“朱老六”就是做臭豆腐的,主營業務為腐乳、酸菜和料酒等產品的研發、生產和銷售。在我國東北地區,腐乳品牌“朱老六”小有名氣。腐乳是我國特有的傳統美食,屬於大豆發酵食品。腐乳的蛋白質含量較高,易消化吸收,被譽為“東方奶酪”。