花萼花瓣狀是指蘭科植物花的外柱花被片呈花瓣狀,大多數為三瓣,常有顏色,位於上方的一片稱為中萼片(又稱背萼片或上萼片)。
下方側生的一對稱為側萼片,有離生的,如蘭屬植物,形狀大小和顏色通常相同,但也有合生的(稱合萼片)。
如杓蘭屬植物,中萼片較大常有斑點,成為花中奇異而鮮豔的部分。