油菜花最高長多少米

油菜株高30~90cm左右，有的地方可以長到一米以上，一米五以下。

春油菜會在每年的9月份左右成熟，冬油菜則需要到第二年的5月份才會成熟。我國北方地區大多是種植春油菜，而我國南方長江流域的地區一般會種植冬油菜。油菜一般會在種植之後的3個月左右開花，並且油菜在開花25-30天之後就可以成熟進行採收了。因為我國南北方種植油菜的時間不同，油菜花可以從12月開到來年4月。

油菜花和小油菜的區別主要體現在三個方面，一是外形不同，油菜花植株細長，高800-100釐米之間。小油菜很低矮，一般都是在15釐米。

二是分佈範圍不同，油菜花主要分佈在長江流域，而小油菜在我國各地都有分佈的。

三是食用方法不同，油菜花多是焯水後涼拌着吃，或者收穫種子炸成油。而小油菜是蔬菜，可燉湯，炒着吃。