其實這個並不是一個確切的數,每個人做出來的酥餅大小不一樣,用的食材多少也不一樣,所以對於一般所見的白糖酥餅,只能大概估計一下它的重量,也就是70克左右,平均一斤麪粉可以做七到八個餅子,就是大家吃的最常見的普通油餅,其他情況就視個例來定了,可以具體稱一下,從而得出結論。