大慨在3斤水左右，將一斤紅棗去核，500克姜洗淨切大塊，一起倒入湯鍋中加入1500克水，用大火煮20分鐘左右，把大棗和姜的味道煮出來，有濃濃的薑糖味就可以關火了。
500克
將一斤紅棗去核，倒入湯鍋中加入500克水，煮10分鐘。
將姜和湯鍋中的紅棗帶湯一併倒入攪拌機，高速攪打3分鐘。
將攪打好的漿糊倒回鍋中，加入200克碎冰糖
用小火邊攪拌邊熬煮，直至非常濃稠，即可關火裝瓶了。可衝暖身茶喝。
水和材料的比例在5：1即可。
如果你用的紅棗、薑片和其它固體食材在100克左右，那麼清水就放500克即可。
所需食材：紅棗、枸杞、薑片、陳皮、紅糖、清水適量
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