1。定時器不轉了，飯常燒焦。目前市場上的機械型壓力鍋的定時器大致分為兩種：發條式的定時器和電機型的定時器。以下直稱A。B。A型定時器式壓力鍋出現該故障一方面是定時器內部停止了轉動，已損壞。
另一方面是由於某些小動物竄入留下的糞便卡住了定時器內的轉動牙輪，後種的故障可清理該雜物以排除故障。 B型定時器壓力鍋在該故障裏的原因主要是因定時器內的小電機已燒掉。無法轉動而未能在指定的保壓時間內斷開。
注：B型定時器的轉動是由壓力開關控制的，所以要注意一點是會否壓力開關失靈
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