5-7天左右。
由於巴士鮮奶沒有完全滅菌,其中仍然有小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此在保存過程中很容易發生變質,保質期十分短,一般只有5-7天左右的時間。
而且在這保存期間,必須處於4度左右的温度下保存,要是常温的話,保存時間會更短,如果是夏季高温,甚至可能幾個小時就發生變質了。