因為公豬蹄烤不熟啊。
《武林外傳》第十二集中佟湘玉為了應對對面怡紅樓的“攻勢”,要求李大嘴開發八道聞所未聞,見所未見的新菜式,炭烤母豬蹄是其中一道。
“炭烤母豬蹄”,佟掌櫃聽見這個名字,就提出來“為什麼是母豬蹄”,答案也很簡單,那就是“公豬蹄烤不熟”。