星漢燦爛中的胡瓜就是黃瓜,胡瓜是西漢時期的張騫出使西域帶回來的,因為是胡地特產才有了胡瓜這樣的稱呼,這也成為了當時的世家大族才可以使用的食物,這也是程少商自己種了胡瓜,給自己的家人品鑑的原因,可以説胡瓜是非常新鮮的瓜果,這也是當時的時間所限,又是從異域胡地傳入中原的,所以才有了胡瓜的稱呼。