酒店端盤子禮儀

托盤用左手，端放在左手掌上為賓客服務。方法是左手向上彎曲，小臂垂直於左胸前呈90度，肘與腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分開，用手指和掌托住盤底，手掌形成凹形，使之平託與胸前，掌心不與盤底接觸，托起前左腳超前，左手與左肘呈同一平面。

用右手緊緊把盤拉到左手和左肘上，先用左手、左肘把盤放於平肘上，再用右手調整好盤內的物件。

確保托盤平衡，使之平託於胸前

第1步，1、端菜的手勢與走姿，五指張開擴選複製搜索翻譯在掌心與盤心垂直線上，這樣就不容易滑動摔壞。

第2步2、一盤菜舉盤在胸前高度，離自己上半身得有兩個拳頭的距離。

第3步，3、一般為左手，走路須輕快而穩重，不要急於送菜，這樣會不小心把菜或湯濺灑而出，會造成客人燙與自己受傷。

酒店的房子裏我們都現在在很多的學校，他們都有專門的客户來進行這一課的教授，比如拿我們的杯子造成各種各樣的花朵或者是怎麼端杯子，怎麼穩穩地站着些都是有相關的規定和標準，讓我們能夠對標進行執行的，所以這部分你你可以從網上去進行學習。