露天萵筍畝產有多少斤

一般情況下，露天萵筍的畝產量為2500-4000公斤左右。

萵筍別稱萵苣、萵菜、萵苣筍、萵苣菜、青筍、香萵筍、千金菜、莖用萵苣等，它是一種屬於菊目、菊科、菊苣族（或萵苣亞族）、萵苣屬、萵筍種的一年或二年生草本植物。

北方萵筍露地種植的時間分為春秋兩季，春季是4-5月份種植，秋季是9-10月份種植。種植方法是選擇疏鬆肥沃和排水性良好的微酸性砂質壤土，種植前對選好的地塊進行深翻，在種植前還要處理好種子，將其浸泡在清水中6-7小時，等到種子露白後即可播種種植。