燃氣灶主要由進氣管、噴嘴、燃燒器、鍋支架、承液盤、灶面和開關構成。
天然氣的主要成分是甲烷,它是自氣田或油田開採出來,經過淨化和處理後送入城市用户的一種優質燃氣,和氧氣(或空氣)混合後能夠發生燃燒或爆炸,天然氣的密度比空氣略輕。
它在低温高壓條件下,能夠由氣體變為液體,體積縮小為原來的1/600,它具有易燃、易爆、無毒的特點。