碳酸氫鈉電離時電離為鈉離子和碳酸氫根離子而碳酸氫根又可以二級電離為碳酸根離子和氫離子，加鹼時氫氧根離子與氫離子反應（當然二級電離很微弱，弱酸也會部分電離同樣很微弱），氫離子和氫氧根離子濃度減少，促進電離，進一步反應，直至反應完全，所以不管是強酸還是弱酸都會反應，當然反應速率快的酸性強
碳酸氫鈉與鹽酸的化學方程式：
NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑
碳酸氫鈉溶液與硫酸反應的化學方程式是：
2NaHCO₃+H₂SO₄=Na₂SO₄+2CO₂↑+2H₂O
碳酸氫鈉與酸反應的離子方程式為：
NaHCO₃+H+=Na+ +H₂O+CO₂↑
品位站
