七寸巧克力古早蛋糕配方
最好 使用固底模具,模具外面就不用包錫紙了,我用的是7寸模具(模具內部要鋪上硅油紙,便於蛋糕快速脱模。
用料
7寸固底方模具 1個
雞蛋 (室温) 10個
玉米油 110克
黑巧克力 40克
低筋麪粉 150克
可可粉 15克
牛奶(室温) 120克
細砂糖 100克
鹽 3克
檸檬汁(香草精) 幾滴