是甜的,巧克力,原產中南美洲,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來説,可可鹼是一種健康的成分,可可含有苯乙胺,坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。